執筆活動
本の出版
・・・著書
「食事で変わる良い子・悪い子」（エッセイ・既刊）
「寝込まないボケない家庭料理」（エッセイ・既刊）
「亭主を早死にさせる家庭料理」（既刊）
「家庭の健康料理辞典」（既刊）
「伊藤華づ枝の発芽玄米、テンペで100歳をめざす」
「食生活全般論〜世界の食文化＆マナー総論」
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| ＴＥＬ： | 052-265-8821 |
政府広報紙・企業広報紙＆ホームページへの執筆
- 「名北労基会報」「愛知県共済」ホームページ
- 「JAあいち経済連」ホームページなどに執筆中
- インターネット文化講座「料理」（愛知県共済生活協同組合ホームページにて連載中）
- 伊藤華づ枝先生の「おすすめレシピ」（JAあいち経済連ホームページにて連載中）
新聞への執筆
- 中日新聞、生活面「楽しくマイごはん」毎週土曜日朝刊に掲載中