1億円を投じて世界各地の一流ホテルや老舗レストラン、家庭の台所を巡り歩き、無添加・無着色の「本物の味」を探求し続けて50年。名古屋の中心地・栄で、他にはない特別な学びと体験を、心を込めてあなたへお届けします。